Potong-potong bawang bombay, bawang putih dan daging sapi.

Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan daging sapi.

Tambahkan air kurang lebih 150ml agar supaya daging empuk. Tambahkan kecap asin dan saos tiram.

Biarkan daging empuk dan air menyusut. Tambahkan kecap, garam, lada hitam. Koreksi rasa.

Setelah rasa sudah cukup. Larutkan maizena dengan air. Masukkan maizena dengan diaduk. Jika kekentalan sudah pas lalu angkat

Rebus brokoli dengan ditambahkan sedikit gula dan garam. Jika dirasa sudah matang. Angkat brokoli tata diatas piring, lalu siram dengan sapi yang telah dimasak