Sambel tumpang

Name: Sambel tumpang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kerupuk kulit; 2 tahu putih kecil potong kecil²; secukupnya Tempe semangit; secukupnya Cabai rawit merah dan keriting; 4 siung Bawang merah bawang putih; Kencur, daun jeruk; I bungkus santan; Garam, micin, gula merah

Ita Ws @Ita_01

Depok

Salah satu masakan mamak yang saya suka karena khas aroma kencur dan daun jeruk.

Lebih banyak

Sambel tumpang

Ita Ws @Ita_01

Depok

Salah satu masakan mamak yang saya suka karena khas aroma kencur dan daun jeruk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4Kerupuk kulit
2tahu putih kecil potong kecil²
secukupnyaTempe semangit
Bumbu :
secukupnyaCabai rawit merah dan keriting
4 siungBawang merah bawang putih
Kencur, daun jeruk
I bungkus santan
Garam, micin, gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus bumbu dan tempe, kecuali daun jeruk.
2

Setelah setengah matang, angkat kemudian haluskan
3

Masukkan bumbu halus ke wajan dan masukkan juga air kurleb 200 ml, daun jeruk, tahu putih dan krecek. Setelah krecek empuk, masukkan santan
4

Tambahkan garam, gula, dan micin, cek rasa
5

Sambel tumpang ini penyajiannya untuk menyiram sayuran seperti bayam, tauge dan kacang panjang