Tumis mercon kikil dan daging sapi

Name: Tumis mercon kikil dan daging sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kikil sapi yg sdh direbus; 250 gr daging sapi sandung lamur,rebus selama 10 menit; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah(klo ga suka pedas, bisa dikurangin); 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm gula merah; secukupnya Garam,penyedap rasa; 250 ml air; 100 ml minyak goreng

Ayu Normalasari @Ayunormala90

Baru bisa nulis resep lg...setelah sekian purnama..masakan rumahan aja bahannya sisa kurban kemaren

Lebih banyak

Tumis mercon kikil dan daging sapi

Ayu Normalasari @Ayunormala90

Baru bisa nulis resep lg...setelah sekian purnama..masakan rumahan aja bahannya sisa kurban kemaren

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

500 grkikil sapi yg sdh direbus
250 grdaging sapi sandung lamur,rebus selama 10 menit
Bumbu halus :
10 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah(klo ga suka pedas, bisa dikurangin)
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
3 sdmgula merah
secukupnyaGaram,penyedap rasa
250 mlair
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 kikil dan daging yg sdh direbus td...
2

Panaskan minyak goreng,masukkan bawang merah,bawang putih,cabe keriting dan cabe rawit...goreng smpai layu,tiriskan
3

Haluskan bawang dan cabe yg sdh digoreng td
4

Panaskan wajan yg bekas menggoreng bawang td...masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,masukkan juga serai dan daun jeruk.tumis smpai wangi
5

Kemudian masukkan daging dan kikilnya,masukkan jg garam penyedap rasa dan gula merah
6

Tuang air,aduk2 dan tumis smpai air menyusut dan daging atau kikil empuk...
7

Semoga bermanfaat