เตรียมชามหมูกันก่อนครับ ปกติจจะใช้กระบวยทำ แต่มันจจะได้ขนาดเล็กไป ผมเลยใช้ชามขนาดเดียวกับที่จะใช้ใส่ก๋วยเตี๋ยวทำ ขนาดจะได้ใกล้เคี้ยงกับชาม มันสวยและดูดีกว่า

ผมจะนำเอาหมูเด้งมาปั้นและกดให้เป็นขอบชาม (ถ้าจะเอาแบบเต็มชาม น่าจะต้องใช้หมูเด้ง 200 กรัม ซึ่งมากไปสำหรับกินคนเดียว ผมเลยทำแค่ขอบมัน 555) นำไปนึ่งซัก 5 นาทีก็สุก พอสุกแล้วมันจะหลุดออกมาเอง

เบคอนผมจะนำมาเจียวให้กรอบและจะได้น้ำมันด้วย ก่อนที่เบคอนจะกรอบก็ใส่กระเทียมสับลงไป พอกระเทียมเหลืองยกลงไปพักไว้ กรองเอาน้ำมันแยกออกมา กระเทียมจะเบคอนจะได้กรอบๆ

ใส่น้ำซุปหมูในหม้อ ใส่ลูกชิ้น ต้มให้เดือดรอไว้

แช่เส้นเล็กในน้ำซัก 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำรอไว้

ผสมเครื่องปรุงต้มยำในชาม เมื่อพร้อมทาน ผมจะเอาเส้นเล็กใส่ในหม้อน้ำซุป พอเส้นนิ่มจะเทน้ำซุปร้อนๆ ใส่ในชามเครื่องปรุงต้มยำ ใส่ต้นหอมและผักชีลงไปด้วย

เส้นและลูกชิ้นใส่ในชามหมู จากนั้นก็เทน้ำซุปต้มยำลงในชามหมู โรยเบคอนกระเทียมเจียวลงไป จากนั้นก็กินได้เลยครับ อร่อย แซ่บมากๆ