การเดินทางทำให้เราพบอะไรใหม่ๆ ในทริป น้ำจัณฑ์ศึกษา ก่อนหน้าวันเดินทางนั้นฝนตกติดต่อกันหลายวัน ทำให้เกิดดอกดินงอกขึ้นตามหินในป่า ตามปกติแล้วดอกดินจะขึ้นในป่าที่มีความชื้นสูง ลักษณะเหมือนเห็ดหนูสีเขียวใส และกรึบกรับเบาๆ

แม่บ้านห้วยม่วงไปเก็บดอกดิน แค่ถอนเบาๆ ใส่ตะกร้าล้างเศษหินดินทรายออก จากนั้นก็เตรียมนำมายำค่ะ

ใครที่อยากลิ้มลองเมนูแปลกๆ ตามฤดูกาลแบบนี้ สามารถเข้าร่วมทริป น้ำจัณฑ์ศึกษา นอกจากจะได้เรียนรู้เรื่องการผลิตสุราชุมชนแล้วยังสามารถเรียนรู้เรื่องอาหารที่หากินได้ยากแบบนี้อีกด้วยค่ะ

สนใจติดต่อร่วมทริป ในช่วงสิ้นเดือนสิงหาคม
สอบถามเพิ่มเติมที่ คุณติ๋ม 086 1931479 ค่ะ