Jantung ayam paprika saus lada hitam

Name: Jantung ayam paprika saus lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jantung ayam (bisa diganti daging yang lain atau seafood) dibelah dua; 3 bj paprika hijau (warna lain jg boleh biar tambah cantik) iris memanjang; 1 batang wortel ukuran sedang iris tipis memanjang; 3 bj bakso ikan / udang iris; 4 bj bawang putih digeprek; 2 sdt saus lada hitam; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air; 3 bj cabe / sesuai selera

Nurul Indartik @cook_5919148

Kuta, Bali

Males ke pasar, ketemu bahan ini aja bun di kulkas.

Lebih banyak

Jantung ayam paprika saus lada hitam

Nurul Indartik @cook_5919148

Kuta, Bali

Males ke pasar, ketemu bahan ini aja bun di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjantung ayam (bisa diganti daging yang lain atau seafood) dibelah dua
3 bjpaprika hijau (warna lain jg boleh biar tambah cantik) iris memanjang
1 batangwortel ukuran sedang iris tipis memanjang
3 bjbakso ikan / udang iris
4 bjbawang putih digeprek
2 sdtsaus lada hitam
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir
3 bjcabe / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, cabe, setelah harum masukkan jantung ayam, bakso. Aduk sebentar hingga warna berubah
2

Masukkan wortel hingga agak lunak
3

Masukkan saus lada hitam, tambahkan air kurleb 50 ml
4

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
5

Setelah mau di angkat masukkan paprika, aduk sebentar, tutup dan matikan api
6

Siap dihidangkan
7

Paprika jangan terlalu lunak ya bun, biar ada kriuknya makin sedap
8

Selamat mencoba