Panaskan minyak lalu goreng udang yg sudah dicuci dan ditaburi garam dan jeruk nipis agar tdk amis diamkan 10mnt goreng smpai merah angkat sisihkan, lalu goreng tempe yg sudah di potong kotak2 setengah matang lalu sisihkan, setelah itu goreng ikan teri setelah dicuci bersih.

Lalu rebus bumbu sambal sampai agak lembek lalu angkat dan ulek atau blender sampai halus.

Panaskan minyak masukan bumbu sambal masukan air sdikit lalu tambahkan saori gula garam kecap dan penyedap rasa lalu test rasa jika sudah pas masukan udang tempe dan ikan teri.

Setelah semua tercampur aduk hingga air menyusut sedikit, lalu siap diangkat dan dihidangkan.