Sop Daging Segar
Ini sebenarnya resep sop buntut, tapi buntutnya diganti daging, bisa juga pake iga atau tetelan.
Kalo masak ini nggak perlu masak lauk yang lain, karena sudah ada protein dan sayur. Seriusss ini seeenak sop buntut.
Kalo mau makan wajib dikasih perasan jeruk nipis ya kayak makan soto. Jangan diskip jeruk nipis karena ini yang bikin rasa jadi keluar.... segarrrrrrnya jadi dobel. Jangan lupa sambal rawit yang direbus ya.
Sop Daging Segar
Ini sebenarnya resep sop buntut, tapi buntutnya diganti daging, bisa juga pake iga atau tetelan.
Kalo masak ini nggak perlu masak lauk yang lain, karena sudah ada protein dan sayur. Seriusss ini seeenak sop buntut.
Kalo mau makan wajib dikasih perasan jeruk nipis ya kayak makan soto. Jangan diskip jeruk nipis karena ini yang bikin rasa jadi keluar.... segarrrrrrnya jadi dobel. Jangan lupa sambal rawit yang direbus ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dalam air mendidih sebentar saja kemudian buang airnya.
- 2
Rebus kembali daging yang sudah dipotong kedalam 2 liter air, gunakan api sedang cenderung kecil. Jika masih ada kotoran jangan lupa dibuang ya
- 3
Tumis hingga wangi dan berubah warna duo bawang yang sudah dihaluskan, tambahkan pala,kapulaga dan cengkeh.
- 4
Jika bumbu sudah matang, tuang kedalam rebusan kaldu, masak dengan api kecil.
Tambahkan garam,gula,merica bubuk, koreksi rasanya disini yaNote:
aku masak sampai 2 jam dengan api kecil
- 5
Jika daging sudah matang dan kaldu berkurang, masukan sayuran dimulai dari kentang, wortel, kembang kol dll.
Menjelang diangkat masukan daun bawang, seledri dan tomat
- 6
Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal rebus
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar