Caterpillar bread / Roti Caterpillar
Ini salah satu roti fave keluarga saya, kalo bikin bisa se x'an banyak (2-3resep), dan kalo disimpen sampe 3 hari pun roti ini masih tetep empuk dan lembut 😁
Rekomen bgt buat yg cari resep roti bisa disimpan lebih dr 2 hari 👌
Saya pakai resep ci2 cetar ci tin2.
Udah puluhan x saya buat, mulai dr manual mengulenin nya, smpai pakai mesin, hasil selalu bagus en empuk 👏
Caterpillar bread / Roti Caterpillar
Ini salah satu roti fave keluarga saya, kalo bikin bisa se x'an banyak (2-3resep), dan kalo disimpen sampe 3 hari pun roti ini masih tetep empuk dan lembut 😁
Rekomen bgt buat yg cari resep roti bisa disimpan lebih dr 2 hari 👌
Saya pakai resep ci2 cetar ci tin2.
Udah puluhan x saya buat, mulai dr manual mengulenin nya, smpai pakai mesin, hasil selalu bagus en empuk 👏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A di wadah sampai tercampur rata. Masukan bahan B perlahan (saya pakai mesin utk membuat roti, air masukan sedikit2, jika di rasa sudah pas stop pemberian air).
- 2
Uleni sampai adonan kalis. Setelah kalis masukan adonan c. Uleni sampai kalis elastis
- 3
Setelah kalis elastis taruh adonan di baskom kurang lebih 1 jam. Jgn lupa baskom ditutup serbet basah / plastik wrap. Biarkan sampai mengembang
- 4
Setelah mengembang tinju adonan, dan bagi adonan masing2 50 gram. Bulatkan. Dan biarkan kira2 15 menit
- 5
Setelah 15 menit bentuk adonan dengan mengikuti gambar dismping
- 6
Tata caterpillar bread yg sudah dibentuk diloyang yg sudah di olesi tipis margarin. Biarkan 30 menit sampai mengembang 2 x lipat. Lalu beri toping diatas nya. Panggang selama 15 menit (sesuaikan waktu + suhu dengan oven msing2)
- 7
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan ke dalam plastik roti.
- 8
Sampai 3 hari aja masih empuk. Serat2 nya pun bagus 😍
- 9
Resep ini rekomen bgt, buat yg pengen buat roti bisa empuk berhari2 😉👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar