Focacce di farro con lievito madre vegan
Queste focaccine sono davvero un ottima soluzione quando ti avanza tanto lievito madre.
Semplici e sempre molto gradite!
#passionidifarro #cookpad_it #lievitomadre #lievitati #leggerocongusto
Focacce di farro con lievito madre vegan
Queste focaccine sono davvero un ottima soluzione quando ti avanza tanto lievito madre.
Semplici e sempre molto gradite!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una planetaria versare l'olio, la bevanda,lo zucchero e la pasta madre spezzettata.
Impastare per qualche minuto o finché gli ingredienti non si sono amalgamati.
- 2
Versare adesso la farina setacciata ed il sale, lavorare fino ad incordatura.
- 3
Poi prelevare l'impasto e metterlo in una ciotola infarinata, coprire e fare lievitare fino al raddoppio.
- 4
Una volta che l'impasto è raddoppiato stenderlo e ricavare con una formina delle focaccine alte circa un cm.
- 5
Adagiare le focaccine in una teglia ricoperta da carta forno e fare lievitare fino al raddoppio.
- 6
Quando saranno lievitate, incidere con le punte delle dita dei buchi per tutta la superficie, condire con sale,rosmarino e una miscela di acqua e olio. Se volete potete aggiungere delle olive,pomodoro,cipolla ecc...
- 7
Fare lievitare altri 20 minuti poi infornare a 200° ventilato per circa 20/25 minuti.
Il tempo è indicativo regolarsi con il carattere del vostro forno. - 8
A fine cottura tirare fuori dal forno è gustare la loro bontà!
Buon appetito!
Cooksnap
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