Gyudon - ข้าวหน้าเนื้อ
Ariel W. @ariel4249
ข้าวหน้าเนื้อเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ง่ายและอร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้น เนื้อสไลด์ยิ่งบางยิ่งอร่อยนะคะ #ทำกินอินเทรนด์
Gyudon - ข้าวหน้าเนื้อ
ข้าวหน้าเนื้อเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ง่ายและอร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้น เนื้อสไลด์ยิ่งบางยิ่งอร่อยนะคะ #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำไข่ออนเซ็นโดยต้มน้ำให้มีฟองน้ำปุดๆ อุณหภูมิประมาณ 70 องศา แล้วเอาไข่ไก่ลงต้มประมาณ 25 นาที ครบเวลาแล้วตักใส่น้ำเย็นเพื่อหยุดสุก
- 2
ผสมน้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน สาเกเข้าด้วยกันในหม้อแล้วคนให้น้ำตาลละลาย
- 3
นำขึ้นตั้งไฟแล้วร้อนแล้วใส่หอมใหญ่กับขิงขูดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ต้มจนหอมใหญ่สุกใส ประมาณ 5 นาที
- 4
ใส่เนื้อสไลด์ลง โดยแผ่ทั่วๆหม้อไม่ให้เป็นก้อน เดือดแล้ว ช้อนฟอง คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 5
ตักเนื้อราดบนข้าว ตอกไข่ออนเซ็นไว้ตรงกลาง ใส่ขิงเส้นดอง โรยหน้าด้วยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16447725
ความคิดเห็น