Gyudon - ข้าวหน้าเนื้อ

Ariel W.
Ariel W. @ariel4249

ข้าวหน้าเนื้อเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ง่ายและอร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้น เนื้อสไลด์ยิ่งบางยิ่งอร่อยนะคะ #ทำกินอินเทรนด์

Gyudon - ข้าวหน้าเนื้อ

มี 61 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ข้าวหน้าเนื้อเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ง่ายและอร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้น เนื้อสไลด์ยิ่งบางยิ่งอร่อยนะคะ #ทำกินอินเทรนด์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 คน
  1. เนื้อสไลด์บาง 200 กรัม
  2. หอมใหญ่กลาง 1 ลูก
  3. ขิงขูด 1 ช้อนชา
  4. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  5. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  6. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงดาชิ 1 ช้อนชา
  9. น้ำสะอาด 150 มล
  10. ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ทำไข่ออนเซ็นโดยต้มน้ำให้มีฟองน้ำปุดๆ อุณหภูมิประมาณ 70 องศา แล้วเอาไข่ไก่ลงต้มประมาณ 25 นาที ครบเวลาแล้วตักใส่น้ำเย็นเพื่อหยุดสุก

  2. 2

    ผสมน้ำเปล่า ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน สาเกเข้าด้วยกันในหม้อแล้วคนให้น้ำตาลละลาย

  3. 3

    นำขึ้นตั้งไฟแล้วร้อนแล้วใส่หอมใหญ่กับขิงขูดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ต้มจนหอมใหญ่สุกใส ประมาณ 5 นาที

  4. 4

    ใส่เนื้อสไลด์ลง โดยแผ่ทั่วๆหม้อไม่ให้เป็นก้อน เดือดแล้ว ช้อนฟอง คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

  5. 5

    ตักเนื้อราดบนข้าว ตอกไข่ออนเซ็นไว้ตรงกลาง ใส่ขิงเส้นดอง โรยหน้าด้วยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ariel W.
Ariel W. @ariel4249
เมื่อ
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน