Bumbu Rebusan Iga Sapi : Didihkan Air lalu masukkan Iga Sapi sampai mendidih. Kemudian buang air, lalu didihkan air sampai mendidih kemudian masukkan Iga Sapi tadi beserta bumbu rebusan yaitu Lengkuas, Jahe dan daun salam tunggu sampai Iga Sapi empuk.

Haluskan bumbu Bawang Merah, bawang putih, ketumbar dan garam siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis hingga wangi masukkan juga kecap dan madu aduk sampai wangi dan jgn sampai gosong

Tiriskan Iga Sapi lalu masukkan ke dlm wajan yg berisi bumbu tadi aduk2 sampai iga merata dgn bumbu kemudian angkat jika bumbu sdh meresap semua pd Iga

Siapkan teflon olesin dengan margarine lalu bakar Iga Sapi td hingga bewarna kecoklatan jika ada sisa bumbu tadi oles oleskan ke Iga agar bumbu meresap lebih banyak. Angkat dan sajikan...selamat mencoba. Happy Cooking Mom😊