หมูสับหมักด้วย กระเทียม พริกไทย ก่อนนำมาปรุง* หอมกะปิ เบาๆ* รสชาติไม่เค็มมาก เพราะใช้มะนาวตัด รสชาติจะเข้ากันมากๆ

รื้อๆ ค้นๆ ของในตู้เย็น ได้มาอย่างละนิด อย่างละหน่อย

ฤดูฝนได้ขิงอ่อนๆมาจากตลาด จัดทำเมนูคลาสสิคซะหน่อย #เช้านี้ที่ไทย

(เมนูที่ 867) #5000มื้อให้น้อง # ครัวผจญภัย อร่อยเกินคำบรรยาย ทำง่าย หมดเร็ว

ได้ตับสดๆมาจากตลาด หมักหมูนุ่มๆมาผัดให้เข้ากัน อร่อยยกครัว สู้สถานการณ์โควิด

เวลาซื้อเนื่อหมูเราจะทำเป็นหมูหมักเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถนำหมูหมักมาทำเมนูอะไรก็ได้ ใช้หมูสันนอกหมักสามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลเล็กน้อย) หมักไว้ 30 นาที หรือข้ามคืน แล้วนำมาผัดพริกหยวก

อร่อยจนลืมอิ่ม

(เมนูที่ 798) #ครัวผจญภัย #จานด่วน เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว แต่ผักคะน้ามากกว่าเส้น เลยต้องตั้งชื่อเมนูเช่นนี้ 55 ลดแป้ง เพิ่มผัก โปรตีน เพื่อสุขภาพ

มีหมูหมักนุ่ม มาไว้ทำอาหาร เมนูแรก ผัดผักรวม#ครัวผจญภัย

เดินจ่ายตลาด เจอพริกหยวกยั่วๆตา เอามาผัดกับหมูหมัก ท่าจะฟิน #จานนี้50บาท #ครัวผจญภัย

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/bpS-C4CS0icผัดซีอิ๊ว เมนูอาหารจานเดียวที่คุ้นเคยกันดี ที่สามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เป็นเมนูเส้นที่ได้ลองแล้วลืมกินข้าวกันเลยทีเดียว ยากที่จะเบื่อ