Tumis Kembang Tahu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Patah kan kembang tahu lalu rendam. Tunggu sampai mengembang. Jika sudah mengembang buang air nya, lalu bilas lagi dan sedikit diperas agar kembang tahu tidak terlalu berair pd saat dimasak. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan lainnya. Iris serong daun bawang bagian putih dan hijau. Potong kecil² tomat.
- 3
Tumis baput dengan daun bawang bagian putih sampai wangi, kemudian masukan tomat. Aduk hingga tomat masak baru masukan udang. Setelah udang setengah matang, tambahkan saos tomat dan air.
- 4
Masukan kembang tahu. Beri garam, lada, kecap asin, kaldu jamur dan gula. Test rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga air sedikit menyusut. Matikan api, beri daun bawang (bagian hijau) dan minyak wijen.
Angkat dan sajikan
- 5
Ini kembang tahu/tauki yg saya pakai. No merk karena beli nya dipasar.
Oh ya, ditambah tofu atau jagung muda jg boleh banget ya. Udang diganti dengan ayam fillet jg enak. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar