Sup ceker ayam favorit keluarga

Name: Sup ceker ayam favorit keluarga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ceker ayam; 4 gelas air; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 batang bawang daun; 3 tangkai seledri; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 batang serai; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bawang goreng; Jeruk limau

Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong

Sup ceker ayam favorit keluarga

Lelii_ Mangun @Lelii_Mangunsong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grceker ayam
4 gelasair
Bumbu Halus:
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
Bahan Pelengkap:
1 buahkentang
1 buahwortel
1 batangbawang daun
3 tangkaiseledri
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
2 cmjahe
1 batangserai
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bahan Tambahan:
Bawang goreng
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buang bagian kuku lalu cuci bersih ceker
2

Didihkan air, rebus ceker hingga mateng
3

Siapkan bahan, haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan jahe hingga harum dan kering
4

Setelah bumbu kering, masukkan kedalam panci rebusan ceker
5

Potong wortel dan kentang sesuai selera
6

Masukkan kentang, wortel, seledri dan bawang daun lalu diaduk
7

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mateng
8

Koreksi rasa
9

Sop Ceker Ayam Siap disantap