Biscottini chicco di caffè ☕

Name: Biscottini chicco di caffè ☕
Yield: 1 teglia
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g burro; 90 g zucchero a velo; 1/2 vasetto yogurt bianco; 10 g acqua; 1 cucchiaino caffè solubile; 140 g farina 00; 20 g amido di mais; 20 g cacao amaro

Nene's cooking @cooking_nene

Firenze

È settembre, le ferie sono (ahimè!) finite e ci serve una dose massiccia di caffè per riprendere la nostra routine! Questi biscottini al caffè, oltre che facili da preparare, ci danno l'energia e gli zuccheri che ci servono! #senzauova #caffè #biscottifattiincasa

Biscottini chicco di caffè ☕

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Ingredienti

15 minuti

1 teglia

80 gburro
90 gzucchero a velo
1/2 vasettoyogurt bianco
10 gacqua
1 cucchiainocaffè solubile
140 gfarina 00
20 gamido di mais
20 gcacao amaro

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Unite lo zucchero a velo al burro ammorbidito.
2

Sciogliete nell'acqua il caffè solubile e aggiungete al composto col burro.
3

Mescolate bene tutto e aggiungete a questo punto lo yogurt. Mescolate ancora.
4

A questo punto aggiungete le polveri, l'amido di mais, farina e il cacao amaro, e mescolate ancora. Alla fine create un panetto omogeneo.
5

Prelevate dal vostro panetto dei piccoli pezzetti di impasto e create delle palline e mettetele su una teglia precedentemente imburrata. Incidete sul davanti con uno stuzzicadenti per ricreare la forma dei chicchi di caffè.
6

Mettete in forno a cuocere a 175° per 15 minuti.
7

Sfornate, fate raffreddare e gustate i vostri deliziosi chicchi! 😋