Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri) sampai halus

Tambahkan bumbu lainnya seperti ketumbar bubur, daun salam, sereh.

Tambahkan kemangi, kelapa parut, garam, gula, penyedap rasa

Aduk rata sampai semuanya tercampur

Cek rasa, ga usah banyak2, dikit aja biar tau udah asin apa belum wkwkkwwk

Kalo udah pas nih rasanya, siap dibungkus

Siapkan daun pisang, masukkan adonan kelapa dan bumbu kemudian timpa dengan pingdang 2 buah, lalu tutup lagi dengan bumbu

Begitu sampai pindang habis

Kukus kurang lebih 10 menit, sampai warna daun layu

Setelah matang angkat dehh, dinginkan, bisa juga abis itu dibakar diatas kompor biar aromanya lebih keluar...

Yeeeee
Pepes pindang kemangi jadi deh, siap di mam sama nasi anget dan sambel 🤗🤗🤗