หมูสามชั้นตุ๋น
Raya กินตามใจ @cookbyraya
หมูสามชั้นตุ๋น นุ่มๆ ละลายในปาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ:)
หมูสามชั้นตุ๋น
หมูสามชั้นตุ๋น นุ่มๆ ละลายในปาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ:)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นไปต้มประมาณ 2-3 นาที แล้วนำออกมาพักไว้ (ไม่ต้องต้มจนสุก)
- 2
นำหมูสามชั้นไปทอดในกระทะ โดยนำด้านหนังลงน้ำมันก่อน แล้วค่อยนำด้านข้างลง กลับด้านไปมา ไม่ต้องให้สุกมาก (ใช้ไฟอ่อนๆ)
- 3
ต้มน้ำเปล่าจนเดือดแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุง
- 4
ใส่หมูสามชั้นลงไป ตุ๋นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนกว่าหมูจะเปื่อย (คอยระวังอย่าให้น้ำแห้งเกินไป)
- 5
สุกแล้ว หั่นหมูพอดีคำ ตกแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16505501
ความคิดเห็น