Tongseng ayam santan pedas

Name: Tongseng ayam santan pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (bebas sih bagian apa aja.. aku dada); 1 santan instan (segitiga); 600 ml air; 2 tomat merah belah sesuai selera; 2 buah kentang (potong dadu); 5 lembar kol, iris; 10 cabe rawit merah / hijau utuh; 1 batang serai (geprek); Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, gula, lada, penyedap rasa (sesuaikan dengan lidah masing2); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sangrai); 5 cabai merah keriting; 1/2 sdt ketumbar

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Resep sourch ce Tintin R. Cuman ada yg aku ubah sedikit bahannya , tp tetep enaaaak 💕 silahkan di coba ya bun

Lebih banyak

Tongseng ayam santan pedas

Nur Ahlami Mubarak @sweetreat

Jambi, Indonesia

Resep sourch ce Tintin R. Cuman ada yg aku ubah sedikit bahannya , tp tetep enaaaak 💕 silahkan di coba ya bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1/2 kgayam (bebas sih bagian apa aja.. aku dada)
1santan instan (segitiga)
600 mlair
2tomat merah belah sesuai selera
2 buahkentang (potong dadu)
5 lembarkol, iris
10cabe rawit merah / hijau utuh
1 batangserai (geprek)
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, gula, lada, penyedap rasa (sesuaikan dengan lidah masing2)
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri (sangrai)
5cabai merah keriting
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bahan halus
2

Tumis bahan halus dengan serai & cabai rawit. Hingga harum
3

Lalu masukkan ayam, aduk rata
4

Tambah air, beri garam, gula, penyedap rasa, kecap & lada bubuk secukupnya. Diamkan hingga meletup
5

Masukkan potongan kentang. Tunggu hingga kentang matang, kemudian masukkan santan. Aduk kembali
6

Tongseng ayam santan siap di nikmati bersama keluarga 💕