Τούρτα μωσαϊκό "άνω των 18"

Name: Τούρτα μωσαϊκό "άνω των 18"
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα με το χέρι; 4-5 κουταλιές της σούπας γάλα για να μουλιάσουν τα μπισκότα; 1 βιτάμ πλακάκι μαλακωμένο πολύ; 3 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο; 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη; 1 κάψουλα βανίλιας; 1 κουταλιά της σούπας λικέρ τεντούρα ή όποιο λικέρ προτιμάτε; 100-150 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας σε κομμάτια; 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα φρέσκο; 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο

Cookie Dough @CookieDough

Θεσσαλονίκη

Εγώ έναν κορμό είπα να κάνω.. και η κυρία κόρη μου, έσπευσε να τον ονομάσει "μόνο για ενήλικες" καθώς έβαλα μέσα το απαραίτητο λικεράκι... δυνατή σοκολατένια γεύση, σε στυλ τουρτίτσας... για να μη βαριόμαστε!
Απολαύστε!

Δες περισσότερα

Τούρτα μωσαϊκό "άνω των 18"

Cookie Dough @CookieDough

Υλικά

3 ώρες

12 μερίδες

2 πακέταμπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα με το χέρι
4-5 κουταλιές της σούπαςγάλα για να μουλιάσουν τα μπισκότα
1βιτάμ πλακάκι μαλακωμένο πολύ
3 κουταλιές της σούπαςκακάο άγλυκο
1 φλιτζάνι του τσαγιούζάχαρη άχνη
1 κάψουλαβανίλιας
1 κουταλιά της σούπαςλικέρ τεντούρα ή όποιο λικέρ προτιμάτε
100-150 γραμμάριακουβερτούρα υγείας σε κομμάτια
1 φλιτζανάκι του καφέγάλα φρέσκο
1 κουταλιά της σούπαςηλιέλαιο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες

1

Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το γάλα για να υγρανθούν καλά.
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σχεδόν λιωμένο βιτάμ, με το κακάο, την άχνη, τη βανίλια και το λικέρ, ζωηρά για να μην υπάρχουν σβόλοι.
3

Ενώνουμε τα δύο μείγματα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές.
4

Στρώνουμε με κουτάλι σε τσέρκι 20άρι και βάζουμε στο ψυγείο.
5

Βάζουμε το γάλα με την κουβερτούρα στα μικροκύματα και ανακατεύουμε έπειτα προσθέτοντας το ηλιέλαιο, μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.
6

Ρίχνουμε την γκανάς πάνω στο μωσαϊκό και ισιώνουμε.
7

Παγώνουμε για ενα δίωρο σίγουρα και κατόπιν διατηρούμε στο ψυγείο.
8

Καλή απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Cookie Dough @CookieDough

στις Τρίτη 20 Σεπτέμβριος 2022 11:00:07 UTC

Θεσσαλονίκη

Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι ψυχοθεραπεία, απόλαυση των αισθήσεων, δημιουργία του μυαλού και των χεριών, εκτόνωση, ικανοποίηση.. και άλλα πολλά που δεν περιγράφονται με λόγια, αλλά τρώγονται!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές