Γίγαντες στον φούρνο

Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
Κύπρο/Λεμεσό

Γίγαντες στον φούρνο

37 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοφασόλια γίγαντες
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1 μεγάλοκαρότο κομμένο σε μικρά κομματάκια
  4. 1 ποτήρισέλινο ψιλοκομμένο
  5. 1 φλιτζανάκιελαιόλαδο
  6. 1ντοματοχυμό
  7. 3-4τριμμένες ντομάτες
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Καπνιστή πάπρικα
  10. 1 κουταλιάnatural spice
  11. 1-2 φύλλαδάφνης
  12. Λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουλιάζω τα φασόλια από το βράδυ.
    Την επόμενη τα βράζω μέχρι να μαλακώσουν.

  2. 2

    Σε τηγάνι βάζω το λάδι και τσιγαρίζω ελαφρώς το κρεμμύδι προσθέτω το καρότο και τα άλλα υλικά, εκτός τα μπαχάρια, να πάρουν βράση.

  3. 3

    Σε ταψί βάζω τα φασόλια μου και τα περιχύνω με την σάλτσα, προσθέτω λίγο νεράκι, την δάφνη, τα μπαχαρικά μου και ανακατεύω.

  4. 4

    Σκεπάζω με λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο και τα βάζω στον φούρνο.
    Σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 2 ώρες να μαλακώσουν τα φασόλια και να δέσει η σάλτσα.

  5. 5

    Σερβίρω με φρέσκο ζεστό ψωμάκι κατά προτίμηση και μαύρες ελιές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Xenia Arsiotou
Xenia Arsiotou @xenia65
στις
Κύπρο/Λεμεσό

Παρόμοιες συνταγές