Kwetiauw Ayam Goreng Pedas

Name: Kwetiauw Ayam Goreng Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kwetiauw instan, ambil kwetiauw nya aja; 0,75 sachet bumbu Nasi Goreng Pedas Poll Kobe; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 btr bawang merah (aku pake sisa bawang Pakistan 0,25bj), iris; 1 btr telur; 1 potong paha ayam, ambil dagingnya, potong kecil; 2 genggam tauge putih, buang akarnya, cuci bersih, rendam air; 1 batang daun bawang prei, iris agak besar; potong kecil Kulit ayam yang ada,; Bawang goreng secukupnya, buat taburan; 0,5 sdm margarin, buat menumis; 1,5 sdm minyak goreng; 1 sdt olive oil; 1 sdm (2x tuang) angciu; sesuai selera Kecap manis,; sesuai selera Merica bubuk,

Muti Kurniawan-Moersjid @eetsmakelijk

Bali

Minggu ini dapet misi recook resep Kwetiauw Goreng Pedas, folks!
Aku ambil referensi dari resepnya @DapurKobe.
Sesudah sempet trial pake mie gegara tak ada stock kwetiauw (dan ngga aciii😂) finally malem ini buat makmal nemenin ayam goreng crispy, jadinya sang Kwetiauw Ayam Goreng Pedas ini😍

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Kwetiauw Ayam Goreng Pedas

Muti Kurniawan-Moersjid @eetsmakelijk

Bali

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 bungkuskwetiauw instan, ambil kwetiauw nya aja
0,75 sachetbumbu Nasi Goreng Pedas Poll Kobe
2 siungbawang putih, cincang halus
1 btrbawang merah (aku pake sisa bawang Pakistan 0,25bj), iris
1 btrtelur
1 potongpaha ayam, ambil dagingnya, potong kecil
2 genggamtauge putih, buang akarnya, cuci bersih, rendam air
1 batangdaun bawang prei, iris agak besar
potong kecilKulit ayam yang ada,
Bawang goreng secukupnya, buat taburan
0,5 sdmmargarin, buat menumis
1,5 sdmminyak goreng
1 sdtolive oil
1 sdm(2x tuang) angciu
sesuai seleraKecap manis,
sesuai seleraMerica bubuk,

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Didihkan air dalam panci, rebus kwetiauw. Tiriskan, kembalikan ke panci.
3

Tuang olive oil 1 sdt dan bumbu NasGor Pedas Poll. Aku ngga pake semua karena lumayan asin gurih rasa bumbu ini.
4

Aduk rata bumbu NasGor, tambahkan kecap manis, aduk rata lagi. Sisihkan
5

Panaskan minyak sedikit, goreng kulit ayam sampe garing, sisihkan.
Tambahkan margarin 0,5 sdm, lelehkan sampai panas. Masukkan potongan ayam, tumis sampe berubah warna & matang.
Tambahkan telur, buat orak-arik.
Api sedang aja
6

Masukkan bawang-bawang, aduk rata. Api sedang menjelang besar ya disini. Tuang angciu, aduk rata cepat. Tambahkan tauge segenggam dulu.
7

Masukkan kwetiauw berbumbu, aduk rata cepat. Beneran cepat ya karena api masih besar. Masukkan tauge yang segenggam lagi, supaya masih kresss. Aduk rata. Test rasa, aku tambahin merica bubuk di sini. Sesuai selera masing-masing, yessss😇
8

Taruh di piring saji, beri taburan kulit ayam crispy dan bawang goreng. Selamat makan!