Cumi Saos Mentega

Name: Cumi Saos Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging cumi cumi yg sdh di potong potong baluri dengan kecap manis; 5 siung bawang putih cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay diiris; kecap manis; minyak bawang; irisan cabe rawit; secukupnya Minyak goreng; secukupnya mentega / margarine; 1 sdt maizena dicampur sedikit air untuk pengental; kurleb 2 gelas air; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdt mecin; secukupnya lada putih; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt kecap ikan; 3 sdm saos inggris; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saos tomat; 1 sdt perasan lemon

mamari @mamari

austria

Mencoba resep dari Nanang Kitchen , ternyata mantap 👍
Saya pakai 1/2 kg cumi dan ditambah irisan cabe rawit supaya pedas.

Lebih banyak

Cumi Saos Mentega

mamari @mamari

austria

Mencoba resep dari Nanang Kitchen , ternyata mantap 👍
Saya pakai 1/2 kg cumi dan ditambah irisan cabe rawit supaya pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging cumi cumi yg sdh di potong potong baluri dengan kecap manis
5 siungbawang putih cincang kasar
1/2 buahbawang bombay diiris
kecap manis
minyak bawang
irisancabe rawit
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyamentega / margarine
1 sdtmaizena dicampur sedikit air untuk pengental
kurleb 2 gelas air
Saus dalam mangkuk :
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
2 sdtmecin
secukupnyalada putih
2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtkecap ikan
3 sdmsaos inggris
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaos tomat
1 sdtperasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak,lalu masukan cumi. Goreng sebentar saja, tiriskan.
2

Panaskan margarin/ mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3

Masukan campuran saus dalam mangkuk, aduk rata, tambahkan air. Setelah agak mendidih, masukan cumi yg sdh digoreng. Aduk kembali.
4

Tes rasa, masukan air maizena, aduk sampai kuah agak sedikit mengental. Masukan irisan cabe rawit dan sedikit minyak bawang.
angkat dan sajikan ❤️