Ikan bakar khas Kampar

Harusnya nggak dipotong2 ikannya. Karena kemarin pas beli nggak niak buat ikan bakar, udah terlanjur dipotong2 gini hihihi
Resep dari Google.
Ikan bakar khas Kampar
Harusnya nggak dipotong2 ikannya. Karena kemarin pas beli nggak niak buat ikan bakar, udah terlanjur dipotong2 gini hihihi
Resep dari Google.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi.
- 2
Tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai.
- 3
Masukkan santan. Masak sebentar. Matikan api.
- 4
Masukkan ikan. Balurkan ke ikan hingga menutup semua permukaan ikan. Diamkan cukup lama hingga bumbu meresap. (Sy buat bumbu pagi, dibakar siang).
- 5
Bakar hingga matang. Siap disajikan. Biasanya disajikan dengan gulai daun singkong atau pakis plus cabe giling campur teri yg sudah digongseng di ulek bareng cabe giling tadi, dikasih garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar