Tongseng ayam dadakan

Name: Tongseng ayam dadakan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 potong kol ukuran sedang; 1 buah tomat; 15 cabai rawit (sesuai selera pedas); 2 potong daun bawang; 1 L Air kurleb; Bumbu halus; Bawang putih; Bawang merah; Ketumbar; Lada; Kunyit; Jahe; Garam; Penyedap rasa (bisa pakai bumbu kaldu); Bumbu tambahan; Lengkuas; Daun jeruk; Serai; secukupnya Kecap

ella nuraini @ella1230

Lampung Barat

Ada ayam Bingung mau di masak apaa di goreng udh bosan. Kebetulan ada bahan sama bumbu² lengkap . Jadi dibikin tongseng ayam dadakan ajaaa. 🥰

Lebih banyak

Tongseng ayam dadakan

ella nuraini @ella1230

Lampung Barat

Ada ayam Bingung mau di masak apaa di goreng udh bosan. Kebetulan ada bahan sama bumbu² lengkap . Jadi dibikin tongseng ayam dadakan ajaaa. 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1/2 ekorayam
1/2 potongkol ukuran sedang
1 buahtomat
15cabai rawit (sesuai selera pedas)
2 potongdaun bawang
1 LAir kurleb
Bumbu halus
Bawang putih
Bawang merah
Ketumbar
Lada
Kunyit
Jahe
Garam
Penyedap rasa (bisa pakai bumbu kaldu)
Bumbu tambahan
Lengkuas
Daun jeruk
Serai
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam ukuran sedang cuci bersih
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan kecuali kecap. Tumis hingga harum
3

Masukkan potongan ayam tumis hingga mulai berubah warna kemudian masukkan cabai rawit utuh. Tumis hingga cabai layu sedikit kemudian masukkan air kurleb 1L
4

Setelah mendidih masukkan kol dan tomat yang sudah di potong-potong
5

Cicip rasa sesuai selera jangan lupa tambahkan kaldu ayam.
6

Setelah matang masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan, makan dengan nasi hangat. Selamat menikmati 🙂