Kue Lumpur Kentang
Cetakan lumpur nganggur terlalu lama, pengen bikin lumpur labu kuning tp ga nemu² si labunya. Yg pasti ada ya...kentang, hehe.
Di resep ini saya pakai takaran gula dr resep asli, biasanya pakai resep yg sama juga & rasanya pas. Entah kali ini terasa lebih manis, sepertinya saya dapet kentang yg agak manis. Silakan disesuaikan ya takaran gulanya.
Yuk, berangkat kita #PejuangGoldenBatikApron
Kue Lumpur Kentang
Cetakan lumpur nganggur terlalu lama, pengen bikin lumpur labu kuning tp ga nemu² si labunya. Yg pasti ada ya...kentang, hehe.
Di resep ini saya pakai takaran gula dr resep asli, biasanya pakai resep yg sama juga & rasanya pas. Entah kali ini terasa lebih manis, sepertinya saya dapet kentang yg agak manis. Silakan disesuaikan ya takaran gulanya.
Yuk, berangkat kita #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kentang dg santan sampai halus. Tuang ke wadah.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam campuran kentang & santan, aduk hingga rata & halus.
Bisa gunakan mixer agar lebih cepat, mixer hingga halus saja, bukan untuk mengembang.
- 3
Panaskan cetakan, oles dg margarin. Tuang adonan hampir penuh, masak dg api kecil. Tutup cetakan. Jika sudah setengah matang, letakkan potongan kurma/kismis di atasnya, lalu tutup lagi & biarkan matang.
- 4
Jika permukaannya sudah padat, angkat, biarkan uap panasnya hilang, & sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar