หั่นกระหล่ำปลีตามขนาดที่ชอบ ล้างน้ำพักไว้

แล้วน้ำกุ้งขาวมาแกะเปลือก ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย

เอากระเทียมลงเจียมพอให้หอม

แล้วนำกุ้งลงผัด ใส่กระหล่ำปลีลงผัด

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา ชิมรสหวานนำ เค็มตาม