ตอกไข่ใส่ภาชนะ เติมนม ตีส่วนผสมให้เข้ากัน

ทาขอบขนมปังด้วยส่วนผสมไข่และนมบางๆ เพื่อช่วยให้ขนมปังติดแน่น

พับขนมปังส่วนที่เหลือลง ใช้ส้อมกดขอบขนมปังให้ติดกัน

ตั้งกระทะ ใส่เนย พอละลาย นำขนมปังมาชุบส่วนผสมไข่และนม แล้ววางบนกระทะ ทอดจนขนมปังสีสวยทั้งสองด้าน ปิดไฟ ตักขึ้นใส่กล่องข้าว