เต้าหู้อบวุ้นเส้น สูตรเจ
เอาของที่เหลือในตู้เย็นมาทำเมนูเจที่ไม่เคยทำมาก่อน ประยุกต์จากกุ้งอบวุ้นเส้น แต่ใช้เต้าหู้เห็ดหอมแทนเพราะเป็นสูตรเจ ออกมาหน้าตาดีมาก อร่อยมาก รสชาติพอทดแทนกุ้งอบวุ้นเส้นได้อยู่ ทำง่าย ใช้กระทะแค่ใบเดียว #ทำกินอินเทรนด์
เต้าหู้อบวุ้นเส้น สูตรเจ
เอาของที่เหลือในตู้เย็นมาทำเมนูเจที่ไม่เคยทำมาก่อน ประยุกต์จากกุ้งอบวุ้นเส้น แต่ใช้เต้าหู้เห็ดหอมแทนเพราะเป็นสูตรเจ ออกมาหน้าตาดีมาก อร่อยมาก รสชาติพอทดแทนกุ้งอบวุ้นเส้นได้อยู่ ทำง่าย ใช้กระทะแค่ใบเดียว #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดเต้าหู้ให้กรอบ เสร็จแล้วนำไปหั่น พักไว้
- 2
หั่นผักให้พอดีคำ นำไปล้าง แช่เห็ดหอมให้พร้อมใช้ จากนั้นเอาลงไปผัดด้วยไฟแรงจนหอม แล้วน้ำน้ำสะอาด หรือน้ำซุปผัก 1 ทัพพี ผัดให้เริ่มสลด
- 3
ใส่เต้าหู้ทอดลงไป ตามด้วยพริกไทยเม็ด คนให้เข้ากัน ลดไฟลง
- 4
ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ราดด้วยน้ำซอสที่ผสมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน
- 5
ปิดฝา อบด้วยไฟกลาง - เบา ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้นิดหน่อย
- 6
ลองเปิดเช็คว่าน้ำแห้งไหม ถ้าวุ้นเส้นสุกช้า ให้แหวกเครื่องออกแล้ววางวุ้นเส้นไว้ตรงกลาง จะสุกเร็วขึ้น
- 7
เมื่อได้ที่แล้ว คนให้เข้ากันอีกที
- 8
ตักเสิร์ฟได้เลย!
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น