Rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, goreng sebentar kemudian sisihkan

Bersihkan buncis dan potong-potong menjadi 2 bagian. Potong-potong panjang wortel seperti korek api dengan ukuran besar

Uleg bumbu halus kemudian tumis hingga matang dan harum, kemudian masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas masak hingga matang.

Masuk air tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan telur dan wortel masak setengah matang kemudian masukkan buncis dan santan instan. Tambahkan garam dan kadu bubuk atau penyedap. masak hingga matang dan kuah sedikit mengental.

Koreksi rasa, siap dan sajikan....so yummy