อยู่ดีๆ ก็อยากทานโจ๊กขึ้นมา เราสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านนะคะ ไปดูกันเลยยย

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูง่ายๆมานำเสนอค่ะ เนื่องจากทรายอยู่หอคนเดียวแถวมหา'ลัย เด็กบ้านนอกเข้าเมืองนั้นสิ่งสำคัญคืออาหารการกิน ซื้อเขากินมันไม่ค่อยถูกปาก เลยทำกินเองเป็นส่วนมาก และเพราะเข้าเมืองมาใหม่ๆเลยมีแค่ข้าวของที่จำเป็นสำหรับดำรงชีพ อารมณ์เสื่อผืนหมอนใบ แต่ด้วยความชอบทำกับข้าวเลยมีของจำพวกอุปกรณ์ทำอาหารมาด้วย อาทิเช่น หม้อหุงข้าวที่สอยดาวได้มาที่งานวัด และกะทะไฟฟ้าที่เก็บเงินซื้อเอง มีครกสากไว้ตำส้มตำกินเองด้วย ทีนี้หลังทำส้มตำมะละกอก็เหลืออยู่ เพราะทำกินคนเดียวเลยทำไม่เยอะ ตู้เย็นก็ไม่มีเลยหาทางเบิร์นวัตถุดิบให้ไม่เสียของ เมนูนี้เลยเด้งขึ้นมาค่ะ เพราะชอบทานเหมือนกัน ตอนสมัยเด็ก คุณย่าชอบทำให้ทาน มาลองดูกันค่ะ #ครัวผจญภัย #ทำทีเดียวกินหลายวัน

สามารถใช้หม้อหุงข้าวทำได้ แต่ต้องซื้อไข่ชะอมที่ทอดสำเร็จมาแล้วนะพอดีเพื่อนอยากกินแกงส้มแบบชาวใต้เลยทำซะหน่อยปล.เปลือกมะนาวเก็บไว้ล้างมือ ล้างกลิ่นคาวจากกุ้งได้นะ

คนให้เข้ากันก่อนทาน หอมไข่มากๆ

สูตรเด็กหอ จะใช้หม้อสุกี้ในการทำอาหาร เพราะหม้อใบเดียวทำได้ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด สะดวกกับคนอยู่หอ หรือยังเรียนหนังสือ

อยากทานอะไรง่ายๆ ร้อนๆ ตอนเช้า มาชมสูตรกันค่ะ บอกเลยว่าสูตรของเราได้กลิ่นหอม และความนัวจากเห็ดหอมเน้นๆ และคุณประโยชน์จากไข่, ข้าวโอ๊ต

สวัสดีค่าทุกคนหลังจากหายไปนาน กลับมาแชร์อาหารเพื่อสุขภาพต่อแล้วค่า มาสุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ

เมื่อคืนข้าวสวยเหลือแค่1ถ้วยตวง เลยต้มทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว ให้ข้าวบานคับหม้อ😬 ต้มน้ำสต๊อกไก่ทิ้งไว้ทั้งคืนเช่นกัน เช้านี้จะได้ทำข้าวต้มง่ายๆ มีกลิ่นไอญี่ปุ่นเล็กน้อยจากซอสญี่ปุ่นและต้นหอมญี่ปุ่นที่นอนแอ้งแม้งในตู้เย็นรอหั่น😂

ด้วยที่เราเป็นคนทำอาหารไม่เก่ง และต้องมาใช้ชีวิตที่ ตปท. และทุกๆเช้าเราจะทำอาหารเช้าสำหรับแฟน วันนี้ก็เลยมาเริ่มด้วยการทำโจ๊ก แบบง่ายๆกันค่ะ รับรองอร่อยไม่แพ้ร้านโจ๊กเลย

มื้อเช้าวันหยุดง่ายๆอร่อยๆ ฉบับเด็กหอค่ะ^^

ทำปิ่นโตให้เด็กออกไปทัศนศึกษาค่ะ สูตรนี้เคล็ดลับอยู่ที่การคลุกไข่ดิบกับข้าวสวยก่อน เพราะมันทำให้ไข่เคลือบข้าวได้ทั่วถึงกว่าการตกลงไปผัดทีหลังในกระทะ