Mushroom stroganoff
ตั้งแต่กินมังสวิรัติในวันเกิด ทุกๆ อาทิตย์ก็จะหาเมนูใหม่ๆ ทำเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อันนี้เห็นว่าทำง่ายแปลกใหม่ดีเลยเอามาลงบันทึกเก็บไว้จ๊ะ
Mushroom stroganoff
ตั้งแต่กินมังสวิรัติในวันเกิด ทุกๆ อาทิตย์ก็จะหาเมนูใหม่ๆ ทำเปลี่ยนไปเรื่อยๆ อันนี้เห็นว่าทำง่ายแปลกใหม่ดีเลยเอามาลงบันทึกเก็บไว้จ๊ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟกลางใส่เนย 1 ชต ผัดกับหัวหอมซอย ผัดจนหัวหอมเริ่มใส
- 2
ใส่เนยอีก 2 ชต ใส่กระเทียมกับเห็ดซอยลงไปผัดให้เห็ดหอมและสุกนิ่มดี
- 3
ผสมน้ำซุปผัก+ซอสไก่งวง+แป้งสาลีคนให้เข้ากัน น้ำซุปผักสามารถใช้น้ำเปล่าผสมกับซุปผักก้อนได้ แล้วคนให้ละลาย แต่ให้เป็นที่อุณหภูมิห้อง ไม่งั้นถ้าใส่แป้งลงไปจะทำให้แป้งเป็นก้อนไม่ละลาย
- 4
เทส่วนผสมแป้งลงไปในกระทะคนให่เข้ากันพอเดือดก็จะข้นขึ้น
- 5
ให้ใส่ thyme sour cream หรือ greek yoghurt ลงไป เติมเกลือพริกไทยดำ ปรุงรสตามชอบ สามารถเพิ่มเนย หรือ cream ได้ตามชอบ
- 6
ให้ต้มพาสต้าให้สุกตามข้างห่อ แล้วเทพาสต้าผสมลงในซอส ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสถ้าชอบ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)