Adobo - thịt kho kiểu Philippines
Adobo là món thịt kho ăn kèm với cơm trắng và rau củ luộc.
Đây là món ăn truyền thống ở quốc đảo này.
Khi đến với Philippines, mọi người đừng bỏ qua món này nhé - dù nhà hàng sang trọng hay quán bình dân đều sẽ có.
Hôm nay, mọi người cùng Kỳ vào bếp làm món này đổi khẩu vị cho cả nhà nghen.
“Đây không phải là công thức hoàn chỉnh nhất, nhưng là công thức đơn giản hoá nhất để mọi người có thể nấu tại nhà”
Adobo - thịt kho kiểu Philippines
Adobo là món thịt kho ăn kèm với cơm trắng và rau củ luộc.
Đây là món ăn truyền thống ở quốc đảo này.
Khi đến với Philippines, mọi người đừng bỏ qua món này nhé - dù nhà hàng sang trọng hay quán bình dân đều sẽ có.
Hôm nay, mọi người cùng Kỳ vào bếp làm món này đổi khẩu vị cho cả nhà nghen.
“Đây không phải là công thức hoàn chỉnh nhất, nhưng là công thức đơn giản hoá nhất để mọi người có thể nấu tại nhà”
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập
- 2
Pha 175ml nước tương, 120ml giấm, 120ml nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, số tỏi đã băm nhuyễn, 4 lá nguyệt quế, tiêu hạt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào khoấy đều.
Ướp thịt cùng với hỗn hợp gia vị này.
- 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho thịt - tỏi băm - tiêu hạt - lá nguyệt quế vào, đảo đến khi thịt săn lại.
- 4
Cho nước sốt ướp thịt khi nãy vào cùng, hầm 20p hoặc đến khi nước rút lại, hơi sệt sệt nước là được.
Dọn ra ăn cùng cơm nóng thôi!***Món này sẽ có vị chua nhẹ do có giấm nhé
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận