Iris-iris 1 buah bawang bombay lalu pisahkan.

Iris-iris 1 buah paprika hijau lalu pisahkan.

Hancurkan 1 siung bawang putih, lalu potong-potong membentuk kotak/dadu.

Siapkan wajan penggorengan dan masukkan 3 sendok makan minyak goreng, nyalakan dengan api sedang. Tunggu sebentar.

Ketika minyak mulai mendidih, masukkan irisan bawang putih, lalu tumis sebentar kira-kira 10 detik.

Masukkan sliced beef import, lalu aduk-aduk selama kira-kira 30 detik sampai daging berubah warna menjadi agak gelap.

Masukkan irisan bawang bombay (setengah dari bahan) dan irisan paprika hijau (seperempat dari bahan), lalu aduk-aduk sampai bawang dan paprika menjadi layu.

Masukkan lada hitam, kecap asin, lalu aduk-aduk sebentar.

Kecilkan api, tutup wajan dan biarkan kira-kira 10 menit.

Buka penutup, masukkan kecap asin shoyu soy sauce, minyak wijen, arak putih, micin, bawang bombay (sisanya), paprika hijau (sisanya) dan tepung maizena. Aduk-aduk kembali, besarkan api sedikit, lalu aduk-aduk sampai kuah mengental.

Angkat dan taburkan biji wijen secukupnya.