Dimsum ayam udang dan saos pedas asam manis (rasa ala resto)
Untuk menghabiskan sisa stok ayam fillet, langsung kepikiran untuk buat dimsum karena semua bahan pas banget ada di rumah. Cocok banget dimakan waktu hujan di sore hari, yuhuuu selamat masak!
Dimsum ayam udang dan saos pedas asam manis (rasa ala resto)
Untuk menghabiskan sisa stok ayam fillet, langsung kepikiran untuk buat dimsum karena semua bahan pas banget ada di rumah. Cocok banget dimakan waktu hujan di sore hari, yuhuuu selamat masak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ayam dan udang, blender hingga halus
- 2
Tuang adonan ayam dan udang ke wadah lalu masukkan kedua jenis tepung, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur, dan soda kue.
- 3
Aduh hingga rata dan ambil satu sendok makan untuk diisi ke dalam kulit pangsit/gyoza. Sebelum dilipat, pastikan sisi kulit pangsit sudah dioles air.
- 4
Parut wortel dan cacah agar menjadi potongan kecil, tabur ke atas dimsum yang sudah dibentuk.
- 5
Masukkan dimsum yang sudah dibentuk ke dalam kukusan yang sudah dilumuri minyak (agar tidak lengket) dan kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.
- 6
Selagi menunggu dimsum matang, buat saos dimsum dengan cara mencampurkan seluruh bahan saos ke dalam mangkok.
- 7
Dimsum jadi dan siap disantap dengan saos pedas asam manis😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar