Ayam Balado Simpel

Name: Ayam Balado Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 batang sereh, geprek; 1 lembar daun salam & daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1/2 keping gula jawa, iris halus; Secukupnya minyak, kaldu jamur, & penyedap rasa; 🥥 Bumbu Halus 🥥; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; 10 bh cabe merah/rawit (sesuai selera)

Adifaaa @adifakhalisa

Jakarta, Indonesia

Ayam Balado Simpel

Adifaaa @adifakhalisa

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 batangsereh, geprek
1 lembardaun salam & daun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1/2 kepinggula jawa, iris halus
Secukupnyaminyak, kaldu jamur, & penyedap rasa
🥥 Bumbu Halus 🥥
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 ruaskunyit
10 bhcabe merah/rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bumbu halus, mau di ulek/blender.
2

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum, masukan juga d.sereh, daun salam, lengkuas
3

Masukkan ayam kedalam bumbu halus, beri secukupnya air & penyedap rasa.
4

Koreksi rasa & Tunggu sampai surut air nya. Ayam siap di hidangkan