Ayam Bakar Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor kg ayam kampung utuh, belah; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek,; 2 cm lengkuas, geprek; 2 sdm perasan air jeruk nipis; minyak secukupnya untuk menumis; 1 liter santan; 1 sdm air asam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 8 buah cabe merah; 4 butir kemiri; 5 buah cabe rawit, sesuai selera; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Assalamu'alaikum

Yuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.

Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.
Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat.

Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).

Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!

#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Assalamu'alaikum

Yuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.

Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.
Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat.

Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).

Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!

#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Assalamu'alaikum

Yuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.

Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.
Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat.

Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).

Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!

#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Assalamu'alaikum

Yuk di coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang atau hantaran keluarga.

Jangan lupa selalu pakai Kaldu Bubuk HALAWA di setiap masakan Bunda.
Selain menambah kelezatan, HALAWA juga mempunyai rasa dan aroma yang kuat.

Produk HALAWA bisa dibeli di toko terdekat, minimarket, swalayan, dan e-commers (shoppee, tokped, dll).

Yuk, coba recook. Ini enak dan mudah!

#hijrahkehalawa #cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ekorkg ayam kampung utuh, belah
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek,
2 cmlengkuas, geprek
2 sdmperasan air jeruk nipis
minyak secukupnya untuk menumis
1 litersantan
1 sdmair asam
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmjahe
8 buahcabe merah
4 butirkemiri
5 buahcabe rawit, sesuai selera
2 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis
2

Blender semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu harum. Tambahkan HALAWA. aduk rata
3

Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam. Tambahkan ayam.
4

Masak hingga kuah menyusut.masak selama kurang lebih 45 menit (setiap 10 menit selalu di balik). Jangan lupa test rasa.panggang ayam di pan.
5

Sajikan