Kepiting Saus Tiram

Name: Kepiting Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting, isi 4 ekor, dibersihkan; 1 buah bawang bombay, potong memanjang; 1 ruas jahe, geprek; 2 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lbr daun salam; 2 batang daun bawang, potong2; 3 sdm saus tiram; 5 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 2 buah tomat

Tina Hasbie @tinahasbie

Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Terinspirasi dari resepnya mba Nely @cook_4490577 ,terimakasih 🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#GBAminggu45_TinaHasbie

Bismillah..

Terinspirasi dari resepnya mba Nely @cook_4490577 ,terimakasih 🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#GBAminggu45_TinaHasbie

Lebih banyak

Kepiting Saus Tiram

Tina Hasbie @tinahasbie

Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Terinspirasi dari resepnya mba Nely @cook_4490577 ,terimakasih 🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#GBAminggu45_TinaHasbie

Bismillah..

Terinspirasi dari resepnya mba Nely @cook_4490577 ,terimakasih 🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#GBAminggu45_TinaHasbie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 kgkepiting, isi 4 ekor, dibersihkan
1 buahbawang bombay, potong memanjang
1 ruasjahe, geprek
2 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lbrdaun salam
2 batangdaun bawang, potong2
Bahan saus :
3 sdmsaus tiram
5 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Setelah kepiting dicuci bersih rebus kepiting hingga berubah warna dan matang. Angkat, sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan bawang sedikit layu, lalu tambahkan bumbu geprek, aduk kembali, dan masak hingga harum.
3

Haluskan bumbu. Tuang ke dalam tumisan bawang bombay dan bumbu geprek, aduk kembali. Tuang bahan saus, beri gula garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata. Kemudian jgn lupa untuk koreksi rasa.
4

Setelah bumbu saus tercampur rata dan sdh pas rasanya, masukkan kepiting. Aduk rata dan diamkan sebentar, masak dg api sedang. Aduk perlahan, matikan kompor.
5

Sajikan kepiting dg nasi hangat, dan lalapan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tina Hasbie @tinahasbie

pada 05 Desember 2022 12.37

Bekasi Dan Cirebon

I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi

Lebih banyak

Komentar (2)

Cooking Vera @cookingvera

24 Maret 2023 12.38

Terima kasih mb @tinahasbie sdh mau kolaborasi🙏🏻🤗

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya