Campurkan semua bahan adonan Cilok/Baso Aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit kemudian uleni adonan sampai kalis. Bentuk bulat adonan dan tambahkan isian ayam suwir di dalamnya. Rebus baso aci di air mendidih yang ditambahkan sedikit minyak. Jika baso aci/cilok sudah mengambang artinya sudah matang, angkat lalu tiriskan di dalam baskom berisi air dingin.

Untuk membuat kuah baso aci, iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Bawang yang telah ditumis kemudian diulek sampai halus. Siapkan panci berisi air, dan air kaldu masukan bumbu yang tadi diulek. Tambahkan cabai rawit utuh dan daun bawang. Biarkan bingga mendidih

Siapkan mangkok, tuangkan cilok/baso aci dan bahan pelengkap lainnya kemudian guyur dengan kuah selagi panas. Baso aci siap dinikmati dengan tambahan bawang goreng dan perasan jeruk limau