ม่อคค่าชีสเค้ก ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1. ผสมคุ๊กกี้บดละเอียดกับเนยละลายให้เข้ากัน ย่ำจ้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทลงพิมพ์สี่เหลี่ยม หรือวงกลม พิมพ์ถอดก้นนะคะ มันง่ายและสะดวกดี (ถ้ามี) ก้อตามถนัดค่ะ ใช้เท่าที่มี ถ้าไม่มีก็ถ้วยชามที่บ้านล่ะ เล็กไปก้อใส่หลายถ้วยหน่อย แต่อย่าใหญ่มากเดี๋ยวไม่สมดุล กดๆให้เสมอกัน แล้วนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15-20 นาที ช่วงระหว่างรอ ก้อไปทำครีมชีสกันค่ะ
- 2
2. ผสมครีมชีส และน้ำตาลทรายละเอียด ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า จนเนียนเข้ากันดี ก็เทเจลาตินที่ละลายในกาแฟ แล้วตามด้วยชอคโกแลตละลาย ผสมให้เข้ากันดี นำไปตะล่อมลงในชามวิปครีมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆจะล่อมนะคะ อย่าแรง เดี๋ยวมันกระเด็นเลอะเทอะ
- 3
3. นำส่วนผสมเทลงบนฐานคุ๊กกี้ที่เราแช่เย็นไว้ ปาดเกลี่ยๆให้เรียบ แล้วนำกลับไปแช่เย็นให้คนีมชีสเซ๊ตตัวประมาณ 3-4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเซตตัว (จุ๋มแช่ข้ามคืนเลยค่ะ)
- 4
4. นำออกมาแต่งหน้า ทานคู่ไอติม หรือทานเดี่ยวๆ ก็เฟี้ยวได้นะคะ จบปิ้ง!
- 5
หมายเหตุ 📢 - ส่วนผสมคนละยี่ห้ออาจจะมีผสต่อรสชาด ห้ามบ่นเน้อ - รสชาดหวาน เพิ่ม ลดกันตามชอบนะคะ - ชคอคโกแลต %ต่างกันอาจมีผลกับรสชาด - สูตรและวิธีการทำอาจเป็นแร่ไอเดียหรือแนวทางในการทำ ยังไงก็ใช้วิจารณญานในการทำด้วยนะจ๊ะคนดี
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น