તુવેરની દાળને ધોઈ સાફ કરી બાફી લેવી દાળ બફાઈ જાય એટલે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને હળદર ઉમેરો

પછી ટામેટું લીલું મરચું આદુ ઉમેરી ઉકળવા મૂકવું શીંગદાણા અને ગોળ મેળવો

હવે તેમાંથી રોટલી વણી તેના પીસ કરવા ત્યારબાદ તેને દાળમાં ઉમેરી ઉકળવા દેવું

બરાબર ઉકળી ને ચડી જાય એટલે વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરી રાઈ જીરુ મેથી લવિંગ અને હિંગનો વઘાર કરી દાળઢોકળી માં ઉમેરી દેવું