เตรียมเครื่อง
สไลด์หอมใหญ่ 1/2 หัว
หั่นแครอทบางๆ 1/2 หัว
ปรุงหมูสับด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย อย่างละ 1 ชต

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ชต รอจนร้อน

ใส่พริก กระเทียม ลงไป ผัดจนหอม

ใส่แครอทลงไป ผัดจนแครอทเริ่มสุก

ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน

ใส่หอมใหญ่ลงไป พอหอมใหญ่เริ่มสุก เติมน้ำลงไปหน่อยนึง

ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากัน และสุกดี

เสร็จแล้วจ้า ราดข้าวสวยโลด