Ikan kakap putih sayur kuning

Name: Ikan kakap putih sayur kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap putih; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 5 bh cabe rawit merah; 1 ikat daun kemangi, siangi dan cuci bersih; 1 bh sereh di geprek; 1 daun jeruk, 2 daun salam; 1/2 sdt kunyit bubuk; 500 ml air atau secukupnya; 1 Bks penyedap rasa dan seujung sendok gula; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Ikan kakap putih sayur kuning

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorikan kakap putih
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat
5 bhcabe rawit merah
1 ikatdaun kemangi, siangi dan cuci bersih
1 bhsereh di geprek
1daun jeruk, 2 daun salam
1/2 sdtkunyit bubuk
500 mlair atau secukupnya
1 Bkspenyedap rasa dan seujung sendok gula
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan, potong menjadi 2 bagian lalu lumurkan dgn air jeruk
2

Bawang merah, bawang putih dan tomat di iris2
3

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
Masukkan air, biarkan mendidih, masukkan kunyit aduk2
4

Masukkan ikannya, bila ikan sdh stngah masak, masukkan tomat dan cabe rawit.
Masukkan penyedap rasa dan gula
5

Setelah ikan masak masukkan daun kemanginya.
Ikan siap untuk di sajikan