Abon Ikan gurih

Name: Abon Ikan gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ;; 4 ekor ikan ukuran sedang(sya pkai ikan nila, mlas mau kepsar trpksa ambil ikan dikolam, hehe); 1 btg serei memarkan; 3 lmbar daun jeruk; 1 bks santan kara; garam, gula pasir, ajinomoto(secukupnya); 500 ml air; bumbu dihluskan ;; 6 bji bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe, kunyit, dan laos; 2 btir kemiri; 1 sdt merica dan ketumbar; 15 bji cabe rawit(ikut selera yaaa,,,); minyak untuk menumis

Tiewa Young @cook_6155244

Abon Ikan gurih

Tiewa Young @cook_6155244

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

bahan ;
4 ekorikan ukuran sedang(sya pkai ikan nila, mlas mau kepsar trpksa ambil ikan dikolam, hehe)
1 btgserei memarkan
3lmbar daun jeruk
1 bkssantan kara
garam, gula pasir, ajinomoto(secukupnya)
500 mlair
bumbu dihluskan ;
6 bjibawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe, kunyit, dan laos
2 btirkemiri
1 sdtmerica dan ketumbar
15 bjicabe rawit(ikut selera yaaa,,,)
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kuali tumis bumbu halus, tambahkan serei, daun jeruk, tumis smpai brubh warna,,,
2

Kemudian masukkan santan, tunggu smpai mndidih, msukkan ikan,,,, aduk prlahan(biar santan x pcah, dan kauli gak lengket)
3

Aduk trus smpai santan hbis, dan kering,,,
4

Abon ikan gurih siap dihidangkan,,,,