Petulo Pandan Mie

Name: Petulo Pandan Mie
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping mie burung dara; 2 sdm tepung beras; 3 sdt pasta pandan; Secukupnya air panas (untuk merendam mie mentah); Secukupnya air dingin (yang dicampur pasta); 150 gr gula merah; 3 sdm gula putih; 250 ml air; 1 lembar daun pandan; 65 ml santan kental (me: kara); Sejumput garam

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

Surabaya

Hujan-hujan begini memang butuh banget sama yang hangat-hangat. Mau beli ternyata susah banget nemuin jajanan tradisional ini. Yaudah deh.. Nekat bikin kreasi petulo dari mie. Ternyata enak bangeeeettt.
#PekanPosbar
#PilihMasak
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Surabaya
#27112022
#R42

Lebih banyak

Petulo Pandan Mie

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 orang

Bahan petulo
2 kepingmie burung dara
2 sdmtepung beras
3 sdtpasta pandan
Secukupnyaair panas (untuk merendam mie mentah)
Secukupnyaair dingin (yang dicampur pasta)
Kuah kinca
150 grgula merah
3 sdmgula putih
250 mlair
1 lembardaun pandan
65 mlsantan kental (me: kara)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur semua bahan kinca, aduk-aduk hingga mendidih. Sisihkan.
2

Rendam mie dengan air panas 5-7menit. Angkat tiriskan.
3

Rendam mie dengan air dingin, beri pasta pandan. Diamkan -/+ 7-10 menit.
4

Tiriskan dan beri tepung beras, aduk rata.
5

Bentuk bulat-bulat.
6

Panaskan kukusan yang sudah dialasi daun pisang, kukus selama -/+ 30 menit. Angkat.
7

Tata petulo di atas piring, siram dengan kuah kinca. Sangat nikmat dinikmati hangat-hangat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dinda Ayu Subagio (DCS) @ndadinda12

pada 27 November 2022 16.02

Surabaya

👰 I was a woman with many roles 👰..💻 IT woman💐 Hand craftswoman💑 IRT..Suka banget masak, suka banget bikin kue, suka banget gambar, suka banget bikin pernak pernik, suka banget bikin handcraft..Lincah, care, cerewet, keras kepala, mudah panik dan yang paling penting MAU BELAJAR!..==========PLEASE FOLLOW ME===========Fb: Dinda ayu subagioTwitter: Ndadinda__Path: Dinda ayu subagioIG: @dindaadaLine: dindaayusubagio=========SEMOGA BERMANFAAT=========

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Gula Gula Merah Pasta Tepung Beras Santan Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya