ผัดกะเพรารวมมิตร
ผัดกะเพราะอาหารสุดง่าย นึกอะไรไม่ออกผัดกะเพราไว้ก่อน จริงๆ กะเพราไม่ใช่เมนูของคนไม่ช่างเลือกนะ อะไรก็ได้ แต่ความจริงผัดกะเพรามีเสน่ห์ในตัวเองต่างหาก ขอข้าวสวยร้อนๆ จานนึง อิ่ม😋 อร่อยทุกทีที่กินกะเพรา
ผัดกะเพรารวมมิตร
ผัดกะเพราะอาหารสุดง่าย นึกอะไรไม่ออกผัดกะเพราไว้ก่อน จริงๆ กะเพราไม่ใช่เมนูของคนไม่ช่างเลือกนะ อะไรก็ได้ แต่ความจริงผัดกะเพรามีเสน่ห์ในตัวเองต่างหาก ขอข้าวสวยร้อนๆ จานนึง อิ่ม😋 อร่อยทุกทีที่กินกะเพรา
วิธีทำ
- 1
ปลาหมึก ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ พักไว้, กุ้งขาว แกะเปลือก นำไส้ดำกลางลำตัวออก ล้างให้สะอาด พักไว้, กระเทียม ปอกเปลือกให้เรียบร้อย เหลือเปลือกบางๆ หุ้มไว้ เวลาผัดจะหอมมากขึ้น, กะเพรา เด็ดยอดและใบ ล้างให้สะอาด
- 2
โขลกกระเทียม พริกขี้หนู พริกแห้ง (แนะนำให้คั่วพริกแห้งพอหอมก่อนนำมาโขลก) รวมกัน
- 3
ตั้งกระทะ พอร้อนใส่น้ำมัน ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- 4
เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม พริดที่โขลกไว้ลงไปผัด หรี่ไฟอ่อน ผัดจนหอม (ตอนนี้จะฮัดชิ่ว!!!!ตามไปด้วย อนุญาตค่ะ 🤣🤣)
- 5
ใส่หมูสับลงไปผัดก่อน ตามด้วยปลาหมึก กุ้ง ผัดให้เข้ากัน
- 6
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ น้ำปลา น้ำตาล ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันจนสุกทั่วถึง
- 7
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกะเพรา ลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ปิดเตาแก๊ส
- 8
เตรียมจานสำหรับใส่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เพิ่ม Gimmick ด้วยไข่ดาว พริกน้ำปลา เพียงแค่นี้ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดกระเพราทะเลรวมมิตร ผัดกระเพราทะเลรวมมิตร
🦀🐙เปลี่ยนจากหมูเเละไก่มาทานอาหารทะเลบ้างไม่จำเจ เเละอร่อยถูกปากจริงๆ🦐🦑
-
-
-
-
ผัดกะเพรารวมมิตรมังสวิรัติ #อาหารไทยง่ายๆ ผัดกะเพรารวมมิตรมังสวิรัติ #อาหารไทยง่ายๆ
น่าจะเป็นเพราะช่วงนี้ฝนตกเยอะ ต้นกระเพราที่บ้านขึ้นงามแบบเยอะมาก เด็ดกินไม่ทันMission ช่วงนี้ คือ เคลียร์ต้นกระเพราให้เตียน 😆
-
เส้นผักผัดกระเพรารวมมิตรคลีน เส้นผักผัดกระเพรารวมมิตรคลีน
เนื่องจากบ้านรินมีใบกะเพราและพริกสดเยอะมาก เก็บมาทำผัดกระเพรารวมมิตรใส่เส้นผักแบบคลีนๆกันค่ะ🥰
-
ผัดกะเพราแห้ง ผัดกะเพราแห้ง
เป็นเมนูผัดๆที่ทุกคนในครอบครัวชอบ เพราะไม่เผ็ดมาก เด็กๆสามารถทานได้ เป็นผัดกะเพราที่ต่างจากผัดกะเพราทั่วไปนิดนึงตรงที่ไม่มีน้ำขลุกขลิก
-
ผัดกะเพราหมูสับปลาหมึก ผัดกะเพราหมูสับปลาหมึก
#100วันบันดาลใจ 28กะเพราที่บ้านออกใบสวย เลยตัดมาผัดเลยค่ะ 😊😊 ที่บ้านกินไม่เผ็ดเลยใช้พริกนิดเดียว ถ้ากินเผ็ดใส่พริกเพิ่มได้เลยนะคะ
-
-
ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ
ผัดกะเพราอาหารประจำบ้านทานไม่เคยเบื่อ
-
ผัดกะเพราสามเกลอ ผัดกะเพราสามเกลอ
เมนูล้างตู้เย็นอีกแล้วจ้าา จริงๆอยากผัดผงกะหรี่มากกว่าแต่ขี้เกียจออกไปซื้อผงอ่ะเลยไปเก็บใบกะเพราในสวนมาผัดแทน ปรับเปลี่ยนส่วนผสมและปรุงรสตามชอบได้นะคะ 💕💕 #ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)