คอหมูย่างหม้อทอด
มิ่งขวัญ แม่มิ่ง @maeming
คอหมูย่างเมนูน่าลิ้มชิมรส เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะนำไปปรับสูตรเป็นยำคอหมูย่าง ลาบคอหมูย่าง ก็อร่อยเด็ดไปอีกแบบ #ทำกินอินเทรนด์
คอหมูย่างหม้อทอด
คอหมูย่างเมนูน่าลิ้มชิมรส เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะนำไปปรับสูตรเป็นยำคอหมูย่าง ลาบคอหมูย่าง ก็อร่อยเด็ดไปอีกแบบ #ทำกินอินเทรนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างคอหมูให้สะอาด ตัดส่วนที่เป็นมันมากๆ ออก
- 2
นำมาหมักกับส่วนผสมน้ำปลา ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำเล็กน้อย พริกไทยป่น หมักหมูไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- 3
เมื่อครบกำหนดเวลา นำใส่หม้อทอด ใช้ไฟ 180 องศา เวลา 15 นาที หลังจากนั้น กลับด้าน ทอดต่ออีก 10 นาที
- 4
นำหมูออกมา ทิ้งไว้ให้คลายร้อนสักพัก หั่นเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน รับประทานพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ผักต่างๆ เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี ใบโหระพา เป็นต้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16657982
ความคิดเห็น