นำไข่ข่าวและน้ำสะอาดใส่ลงในหม้อ

ตั้งไฟอ่อนๆจากนั้นคนส่วยผสมไข่ขาวและน้ำให้เข้ากัน คนตลอดเวลานะคะ

นำหมูสับกับซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชามาผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำให้เดือดใส่คนอร์ซุปก้อนลงไป จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไป ทำการหั่นชิ้นพอดีคำนะคะ

ปรุงสรชาติให้น้ำซุปโดยใส่ซีอิ๊วขาวลงไปตามด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อจะได้ซึมซับตัวหมูและเห็ดหอม

เทโจ๊กไข่ขาวใส่ลงจาน จากนั้นใส่เครื่องตามใจชอบ (ไข่แดงแล้วแต่คนชอบนะคะ)

ตบแต่งด้วยผักชีต้นหอมพริกไทยดำเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ