ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เมนูไข่ ep 18
ครัว กินกันตาย by Relax @relax87
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำไข่เยี่ยวม้าชุบไข่ลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เสร็จตักพักไว้ เรียงใส่จาน
**การชุบไข่ช่วยให้ ทอดไข่เยี่ยวม้าไม่หลุดออกจากกัน
- 2
นำใบกะเพราลงไปทอดให้กรอบ เสร็จตักพักไว้
- 3
ใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมโขลก ผัดให้หอม
-นำหมูสับลงไป เติมน้ำเปล่า ผัดให้หมูไม่จับเป็นก้อน
-เติมเครื่องปรุงรส (เร่งไฟแรง) ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ**การเร่งไฟช่วยให้หมูสุก และน้ำงวดลง
- 4
นำหมูสับผัด มาราดบนไข่เยี่ยวม้า โรยหน้าด้วยกะเพราที่เราทอดไว้ เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
ซื้อตามร้านส่วนมากไม่ได้อย่างที่เราคิด แต่ถ้าทำเองอยากได้แบบไหน อยากใส่อะไร ใส่เท่าไรก็ได้ ทุกเมนูที่ทำไม่มีผงชูรส ก็อร่อยได้
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16216976
ความคิดเห็น