นำหมูยอลงไปทอดให้เหลือง
-ตักพักไว้

เทน้ำมันออก เหลือนิดหน่อย
-นำกระเทียม รากผักชีลงไปผัดให้หอม
-ตามด้วยพริกขี้หนู

ใส่หมูยอ เครื่องปรุงรส ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
-ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผัด 2-3 ทีเป็นอันเสร็จ